賴傳鑑認為創作非自然的模仿與再現，而是解釋自然。他常以粉彩、水彩或速寫在現場寫生後，待回到畫室再重新構圖。早期作品多以人物肖像和靜物為題材，色調深沈，筆觸厚實富寫實主義風格。創作中期受到立體派抽象風格感染，後又轉而探討形、色、線條等元素。80年代至今，他不斷擴展創作題材，創作風格也更趨成熟與穩定表現。