「24/7」星期六 活動課程13

便當與生活美學

用便當串起生活的美與好

帶便當是台灣重要的生活文化之一，製作便當的人無不希望吃便當的人能開心吃完，除了健康營養與飽足感，打開便當時的視覺也很重要，當我們願意花時間採買與烹調，是不是也可以花一點點時間來將食物擺好、讓彼此都開心呢?

對食物講究，對生活就會講究，一個小小的便當會影響到食材的挑選、器具的選用與提袋的搭配，慢慢的，會影響到個人的品味，誰說帶便當吃是吃飽而已呢?

授課教師：宜手作
和大多數的媽媽一樣，為了小孩的健康而開始學做飯、開始帶便當。
初學時試做過幾種食譜而挫敗，除了有些食材購買不易，難度也高，常常為了一道菜花不少時間和金錢，成品也不見得滿意，更可怕的是浪費食材。
後來依自己和小孩的喜好發展出簡單易做的食譜，善用當季與本地食材，只要逛市場一圈或是利用家裡僅有的食材就能輕鬆做出大人、小孩都喜歡的菜色。期待人人都能輕鬆開心下廚，做出家人喜愛的料理。

課程注意事項

 可帶自己的便當盒來現場練習裝填便當。

 參與年齡：建議16歲以上。

 當日上、下午課程內容相同，請擇一報名。

 課程開始前20分鐘，現場開放登記候補。

 報名錄取者，若10:00/15:00仍未完成報到，名額及創作材料將讓予現場候補者遞補。