1942年的《七面鳥(火雞)》是陳宜讓目前唯一存世的戰前官展入選的大型作品,陳宜讓的七面鳥立於高挺的雞冠花旁但未開屏展翅,畫面秀麗卻具有一種拘謹的氣質。在日治時期的官方展覽中,「七面鳥」的題材頗受藝術家歡迎,例如基隆女中美術教師村上無羅在1927年入選第1屆臺展的作品,一件就是《七面鳥》,而鄉原古統1920年也曾以火雞為主題創作了《庭院》且為國美館收藏。在日治時其期有著某種待梳理的圖像意義的「火雞」題材,目前能留傳至今的卻非常稀少,《七面鳥(火雞)》為美術館收藏保存,自有其重要的研究與文化保存價值,而對於了解日治時期當時畫家觀物寫生的細膩心意及表現手法,觀覽此作也有很大的助益。(節錄:林育淳/典藏目錄2011)